リアルフードレストラン伊太利亭

２カ月に一回、偶数月に行われるマイ箸カフェ。

静岡はスローライフ。

これまでに２０００膳マイ箸づくりワークショップで
作ってきたらしい。

【Slow Style】

が伊太利亭店内を借りて行いました。


今日も７人ほどがマイ箸づくり体験☆
はじめてのお客さまもあれば、
中にはリピーターのつわものもおりました＾＾

自分の箸を持ち歩くことを、【マイ箸】
余計にプラス一膳持ち歩いて、持ってない人に箸を貸してあげることを、【ユア箸】

というんです！
みなさん知ってました？


けずりだすと止まらない、
表面がテラッテラになるまで削った箸は、もうただの箸じゃない。



さいごに、伊太利亭のドリンクで乾杯し、
作ったばかりのマイ箸でごはんを食べて、

代表の杉山さんのお話を聞いてスローについて学びます。

【マイ箸を持つことは自立すること】


また再来月、伊太利亭で開催予定です◎

マイ箸を持って来店されたお客様にはドリンクサービスいたします＾＾
よろしくお願いします。
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伊太利亭のお惣菜メニューというと、おからサラダが好きという方が多いと思いますけど、
実は他にもいろんなものがあって、新しいメニューも登場したりしているんですよ。

最近のおすすめは、「かぼちゃプリン」です。
これがただおいしいだけじゃないんです。
えりすぐりのかぼちゃは使っていますが、牛乳や砂糖や卵は使っていません。
マクロビオティックを学んでいるスタッフが作っています。
数量限定です。伊太利亭を覗いてみてもしあったら、ぜひお試しください。


かぼちゃプリン　350円