2009年04月14日
おむすび茶屋


東京の神保町にいます。厳選した農家の米でおにぎりを販売している、〔おむすび茶屋〕です。100円から280円まで20種類ほどならびます。野草料理家の若杉友子さんも協力していて、元気もりもりのメニューがいっぱい。中でもとろろ昆布のおむすびは格別でした。農家と共に歩む店づくりはリアルフードを広めたい伊太利亭とぴったんこかんかんでした。江ノ島の近くでとれた?育った店長の和田さんが忙しい中丁寧に店のことを説明してくれました。ありがとう。写真を店頭で撮って急いでお茶の水駅まで急ぎあしで戻りましたが、大粒の雨にうたれました。もうすぐ田植えです。