リアルフードレストラン伊太利亭

冬になりおいしい葉物がたくさん入荷しています
水菜、ほうれんそう、小松菜、タア菜、大根菜・・・
こまつ菜などを見ると、夏とくらべて「あぁ、冬のこまつ菜になったなぁ」と感心してしまいます。夏のこまつ菜は色が薄く、細く長くやわらかい見た目なのに対して、冬のこまつ菜は、太く、背丈も短く、色も濃く、冬の寒さに耐えるようにできているのです。
油揚げと煮びたしなんかにしても美味です。

今日の手作り惣菜


「野菜のうま煮」
しいたけのやさしいだしがきいてます！


これは伊太利亭の「お豆腐のキッシュ」です。こちらも人気商品♪


「和栗のパウンドケーキ」大原さんが作ってきてくれました
普通は既製のものを使う栗のペーストまで全部手作り！しっとりしておいし～い

リアルフードマーケットあくつ　スタッフ　まい