リアルフードレストラン伊太利亭

6月からあくつのお惣菜☆土曜日担当になったＭです！


これから毎週、私の作った「野菜のおかず」ご紹介して行こうと思います。
また、召し上がった方々、ご感想お聞かせくださいね♪


『8月2日のMENU』


・枝豆のサラダ（自家製豆腐マヨネーズ）
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高田とうふの厚揚げ・青島農園の枝豆使用☆枝豆とお野菜がコロコロ！豆＆豆の共演！豆の旨味がじぃ〜んとします。

・オクラの和風キツネ和え
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高田とうふの油揚げ・興津農園のオクラ使用☆おいし〜油揚げだから大きめにたっぷり入れました！実は主役はお揚げさん、です。（残念ながら今回の写真には写っていないんです…）


・ルイビ豚と切り干し大根の煮物
↑朝霧放牧ルイビ豚と高田とうふのつきコンニャク使用☆豚の旨味が切り干しとコシのあるコンニャクによーく染みてますよ〜！


今回の隠れテーマは『高田とうふ』毎回いろんなメニューで使いますが、ホントにおいしい〜☆オススメです！