リアルフードレストラン伊太利亭

あくつではぬか床で毎日自家製ぬかづけをつけています♪
地元の旬の有機野菜を毎日いろいろつけていますよ^^
最近では、コカブ（葉っぱも♪）、金時にんじん、キャベツなどなど。

「糠」という字は、米偏に「健康」の康という字を書きますね^^
ぬか床の中で善玉の乳酸菌くんたちが毎日野菜をおいしく漬かるように頑張ってくれています^^

ぬかづけを食べて、毎日健康生活〜(^O^)/♪

リアルフードマーケットあくつ
  

今日は市内の興津農園の立派な聖護院だいこんが届きました！
大きいものをはかってみると、なんと１・５キロほど！
身が柔らかく、煮物にすると最高です☆
また、すりおろして蒸しものにしても良いです♪
風邪なんて吹きとばしちゃいそうですね^^


午後には富士宮の有機農家さんたちからたくさんおいしい野菜が届きました！
いつも、普段使いの野菜からちょっと珍しい野菜までいろいろ入荷しています♪お楽しみに(^-^)/

リアルフードマーケットあくつ
  

今年の干支はうしですね〜☆
当店では、富士宮のいでぼく牛乳・ヨーグルト扱っております！
牛乳も昔ながらのビンに入った牛乳^^
ヨーグルトは無糖タイプと微糖タイプ（クリーミーキッズ）とありますが、微糖の方も甘すぎない自然な甘さがおいしいんです♪

今年モ〜どうぞ宜しくお願いします^^


☆野菜情報☆
今日は、市内吉津・大橋農園のとりたてブロッコリーが入荷しました！（農薬・化学肥料不使用です）
そのままゆでてマヨネーズやお塩で食べてもよし！グラタンやシチューにいれてもよし！のおすすめ野菜です^^


リアルフードマーケットあくつ
  

今日から市内の野菜入荷始まりました！おいしい冬の野菜入ってます！
市内・興津農園の葉つき大根にかぶ、金時にんじん、菜花などなど^^
市内・石上農園のパープルスイートロード（むらさきいも）もねっとりしてさらにおいしくできてきたそうです♪焼き芋にしたらおいしい！とのことです☆


明日１／８（木）からは通常通り、幸町・青葉ベーカリーさんの焼きたて天然酵母パンの入荷始まります！（毎週木曜土曜入荷）

皆様のお越しをお待ちしております。

リアルフードマーケットあくつ
  

◎お正月疲れの胃に七草粥◎


お正月休みを終え、今日から仕事始めの方も多いのでは？

今年も元気に過ごせるように願いを込めて、1／7の朝は七草粥を作って食べます。

６日は火曜日で定休のため、あくつでは７日午前中に春の七草セットを入荷します！
市内水見色の勝山農園の七草がひとつひとつ詰まったセットです♪

お昼時にはお持ち帰り自家製七草粥も販売予定です^^　

リアルフードマーケットあくつ
  

リアルフードマーケットあくつの前にも年末に焙煎堂の川口さんが素敵な角松を飾ってくださいました！葉ボタンと南天がかわいらしく新春をお祝いしてくれています♪

また、ハム切り職人の西澤さんからは、ろう梅（なんとも言えない良い香りの黄色い梅の花です）の差し入れをいただきました！お客さんにもおすそ分けして、みんなでその芳香を楽しみました♪


さて、年始の野菜の入荷情報をお知らせします。

☆野菜入荷情報☆
・静岡市内の野菜→1／7（水）から
・富士宮市内の野菜→1／9（金）から
となります。宜しくお願い致します！

リアルフードマーケットあくつ
  

明けましておめでとうございます！
店頭で自家製甘酒と焙煎堂さんのホットコーヒー売ってます(^-^)/

  

新しい年をみなさまはどのように迎えられましたでしょうか？

ＲＦＭあくつは2009年も元旦朝から、告知通り店頭にて甘酒と焙煎堂さんのコーヒーを販売させていただきました。
天気はよかったのですが、昼過ぎから冷え始めて、多くの方に甘酒やコーヒーで温まっていただきました。
特に甘酒は「甘すぎなくて、本物志向はやはりおいしいね」「酒粕の味がちゃんとするね」などとお褒めの言葉もいただきました。
また、サプライズとしてお子様には「わたあめづくりの無料サービス」をさせていただきましたが、
おもしろいと用意したものがなくなってしまうほど大好評でした。
明日２日も同様に販売・サービスをさせていただく予定ですので、初詣にいらっしゃる折にはぜひ遊びにいらしてください。

また、伊太利亭は明日２日より営業いたしますので、ご利用ください。

では、今年も伊太利亭とＲＦＭあくつをよろしくお願いいたします。

  

昨年12月５日にオープンしたRFMあくつが、早いもので一周年を迎えます。
開店以来多くの方にご利用いただいたおかげで、
野菜や加工品などの食材、惣菜やお弁当なども豊富な品揃えになってまいりました。
ここに厚くお礼を申し上げます。

これを機にホームページもリニューアルをいたしました。
今まであまり更新されていませんでしたが、
これからはどんどん情報を発信していきます。

また、年末には恒例の餅つきも予定しています。
日程等が決まりましたらホームページやこちらのブログでお知らせいたしますので、
楽しみにお待ちください。

これからも、伊太利亭ともどもRFMあくつをよろしくお願いいたします。


http://realfood.comi.in/  

今日も冷えましたね〜〜！

あくつでは毎週金曜午後３時頃より店頭にてやさい市を開催！！
静岡市内・富士宮市内からおいしいとりたて野菜が大集合〜♪♪
（農薬・化学肥料を使っていないので安心です！）

お芋やみかんなどは計り売りで１個からお求めいただけますよ^^
お手にとられた野菜についてなにか疑問などありましたら、お気軽にお近くのスタッフにお尋ね下さいね(^-^)


リアルフードマーケットあくつ

  

毎日寒いですね〜(>_<)

お客様からおいしい干し柿のおすそわけをいただきました♪

自分で手作りしたものをおすそわけ♪♪ぜひまねしたいものですね^-^

外は寒くても、心はぽかぽかな１日でしたo(^^o)(o^^)o


リアルフードマーケットあくつ
  

早いもので11月ももう半ば、ずいぶん寒くなりましたね！
皆さん風邪などひいてませんか？(>_<)
当店前のかかしちゃん「じゅんじゅん」も黄色いマフラーをして、冬支度です^^

リアルフードマーケットあくつでは、旬の地元素材を使って日替わり惣菜を作っています。
（お昼には伊太利亭のオムライス・お弁当類も並びます☆）

《あくつのこだわり》
基本的に野菜は地元静岡の農薬・化学肥料を使っていないものを。
豚肉はのびのびと育った富士宮放牧豚、調味料もこだわりのものを使用しています。（砂糖は喜界島の粗糖、塩は土肥塩）

量り売りなのでお好きな量をどうぞ♪

曜日ごと煮物や酢の物、動物性たんぱくを使わないマクロビオティックメニューなどいろいろやってます☆

冬メニューとしては、ひとつひとつ手作りのロールキャベツも人気の一品です☆

お弁当のご予約も承ります。お気軽にどうぞ♪


リアルフードマーケットあくつ