2009年02月17日
☆玄米あま酒☆
岡山県・マルクラ食品の「玄米あま酒」飲んでみました！
ひなまつりフェア―で入荷した商品です。
原料は、100％有機玄米と玄米こうじだけ！砂糖・水飴・添加物は一切入っていません。
甘酒がそのままパックに入っているので、鍋に入れて水を足して温めれば出来上がりのお手軽商品です♪
砂糖を使っていないので、お好みで砂糖を足すんだなと思いきや、飲んでみてびっくり！
甘いです〜！！(=^▽^=)
お米の力だけでこんなに甘くなれるんだとびっくり。
栄養価が高い玄米を簡単に取り入れられる食事としてもおすすめです(^-^)
リアルフードマーケットあくつ
2009年02月17日
売切れにつき…
土曜日惣菜担当☆Ｍです！
7日の野菜おかず、早々と一品なくなっちゃいましたので、
午後に急遽、追加で作りました！
売り切れてしまった「手芋とモチキビの春サラダ」
と野菜の種類を変えただけで、また違う美味しさでした♪
・サツマイモとカボチャのモチキビのサラダ
石上農園の紅東、沖縄の栗ゆたかカボチャ（今は県内産が入荷ないのです）、モチキビ使用☆
角切りの芋、カボチャを茹で、炊いたモチキビで作ったモチキビマヨネーズ風（タマゴ不使用です☆）のソースで絡めてあります！
モチキビのとろーり、濃厚な風味に梅酢、ワインビネガーを加えると、不思議な事にマヨネーズみたいになるんです。お試しあれ〜♪
